这是成年礼，象征他们已长大成人，并可充分承担结成夫妇后的责任，这仪式俗称“上头戴髻”，在结婚前一晚或结婚当天的清晨举行。当日男女双方择定吉时，各自在家中进行仪式，由'好命人'执行，男女双方各自请来兄弟姐妹团热闹一番。
古时男女结婚前，男要择日行“冠礼”，由家长替他戴上帽子，女要 行“笄礼”，将处女辫子，改梳成妇女发髻，这都是成年礼，象征他们已长大成人，并可充分承担结成夫妇后的责任，这仪式俗称“上头戴髻”，在结婚前一晚或结 婚当天的清晨举行。当日男女双方择定吉时（男方比女方早一小时），各自在家中进行仪式，由'好命人'执行，男女双方各自请来兄弟姐妹团热闹一番。
新人在上头前，以柚叶沐浴、花、洗头，然后换上全新的内衣裤及上头白，即纯白色内衣袴，表示贞洁之身，（以前新娘出门，要穿上头白垫底，中间穿一套丝质大襟衫，然后再穿褂裙，但时至今日，一切从简，新人可穿浅色睡衣代替上头白，但不宜穿红色）。
上头物品：
男方：
龙凤烛一对
龙凤香一对
子孙尺（寓意良田万倾，此尺可证，惠及子孙）
镜子（寓意为人光明正大）
扁柏（寓意青春常驻，身体健康）
剪刀（利器之一种，“利”生财有道，“剪”大展鸿图）
梳子（寓意办事工整条理，白发齐眉）
红头绳（象征古代冠礼中的束冠用具“笄”）
斗烛（寓意前程光明）
女方
龙凤烛一对
龙凤香一对
子孙尺（寓意良田万倾，此尺可证，惠及子孙）
量尺、剪刀、针线包（多子福）、七色线（缝衣用具，寓意准新娘已经长大成人，懂得照顾新郎）
镜子、梳子、竹篦（整状用品）（女红、整状皆为女子婚前家教的体现）
扁柏（寓意青春常驻，身体健康）
红头绳（象征古代“笄”礼中的束发用具“簪”）
(仪式进行时) 准新郎必须面向神灵或者祖先（如果家中没有按神灵或者祖先，就向天进行就可以），而准新娘则刚好相反， 她必须面向大门（如果家中没有按神灵或者祖先，就向天进行就可以），用梳子在头发上连梳三次，口里还得念： 一梳梳到尾， 二梳梳到白发齐眉， 三梳梳到儿孙满地。
仪式完成后，用如意红头绳、扁柏叶、春花和吉花系在头发上（新娘上头的方法）。新郎用红头绳系在颈部，挂在地上，扁柏可以放在口袋，香和烛让其自行熄灭。
仪式完成后，准新人都不可外出，也不可以食用'上头鸡'，也不许换其他服装，下一次换衣，就是穿婚纱礼服的时候了。 准新人必须食用汤圆，乘余的汤圆，将分派给所有的亲朋好友一起分享，象征互相建立良好人际关系。
(仪式进行时) 准新郎必须先拜天公，然后面向神灵或者祖先（如果家中没有按神灵或者祖先，就向天进行就可以），而准新娘先拜天公，然后她必须面向大门（如果家中没有按祖 先或者神灵，就向天进行就可以），用梳子在头发上连梳三次，口里还得念： 一梳梳到尾， 二梳梳到白发齐眉， 三梳梳到儿孙满地。
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